Heti étkezéstervezés, egy kicsit egyszerűbben

A heti étkezéstervezésnek nem kell minden falatot előre meghatároznia. Kezdésnek elég lehet néhány olyan étel, amit szívesen elkészítesz, és egy lista arról, mi kell hozzájuk.

Előbb a naptár, aztán a receptek

Nézd meg, mely napokon leszel otthon, mikor lesz időd főzni, és mikor eszel máshol. Egy sűrű hét más tervet kíván, mint egy nyugodtabb. Ha csak két vacsora biztos, először erre a kettőre tervezz.

Válassz egy jól ismert ételt és mellé egy új ötletet. Így az újdonság sem egyszerre jelentkezik minden nap.

Nézd meg, mi van már otthon

Nyisd ki a hűtőt és nézz körül a kamrában, mielőtt listát írsz. Ami még felhasználható és hamarabb sorra kell kerüljön, ahhoz keress ételötletet. A termékek tárolási és fogyaszthatósági útmutatóját vedd figyelembe.

Az MDOSZ vásárlási útmutatója is javasolja, hogy a bevásárlás előtt gondoljuk át a tervezett ételeket, az alapanyagokat és a szükséges mennyiségeket. A teljes útmutató az OKOSTÁNYÉR oldalán olvasható.

Legyen könnyen használható a listád

Írd egy helyre az azonos alapanyagokat. Ha két fogáshoz is kell paradicsom, egy összesített mennyiség kerüljön a listára. Csoportosíthatod a tételeket a bolt elrendezése szerint, például zöldségek, hűtött termékek és száraz alapanyagok.

Egy egyszerű jegyzet is elég:

Mikor?	Mi készül?	Mi hiányzik hozzá?
Hétfő este	Csicseriborsós zöldségtál	Cukkini, citrom
Szerda reggel	Gyümölcsös zabkása	Tej, alma
Péntek délben	Csirkés bulgursaláta	Csirkemell, paprika

Ez szervezési példa, nem teljes heti étrend.

Hagyj helyet az életnek

Egy átcsúszott program vagy egy másik ételhez támadt kedv nem teszi tönkre a tervet. A hét végén nézd meg, mi volt használható és mi lett túl sok. A következő listán már ezen igazíthatsz.